Plataforma Diversidad Biocultural y Territorios

ITALIA – El Foro Origen Diversidad y Territorios en el Terra Madre - Salone del Gusto 2018

10/06/2018 | Noticias generales

ITALIA – El Foro Origen Diversidad y Territorios en el Terra Madre - Salone del Gusto 2018

Turín – Desde el 20 hasta el 24 de septiembre 2018 se desarrollará la duodécima edición del Terra Madre Salone del Gusto - organizada por Slow Food en conjunto con la ciudad de Turín, la Región Piemonte, el Ministerio de las políticas agrícolas alimentarias y forestales y el Ministerio de los bienes y actividades culturales y turismo, en el marco de las actividades del año de la comida italiana 2018 - que cada dos años reúne a agricultores, ganaderos, pescadores, artesanos y procesadores de alimentos, cocineros, académicos, organizaciones y asociaciones de los territorios de todo el mundo que hacen parte de la red de Terra Madre o que tuvieran el interés de acercarse al movimiento.

El hilo conductor de este año será “Comida para el Cambio” que otorgará un espacio importante a la alarma del calentamiento global  y cambio climático, lanzando una campaña acerca de las pequeñas acciones cotidianas que cada uno de nosotros puede cumplir para contrastar esta amenaza. Científicos, expertos internacionales, agricultores, pescadores, movimientos de la sociedad civil, exponientes de pueblos indígenas y afrodescendientes compartirán sus conocimientos, experiencias y buenas prácticas  durante los 4 días del evento que animarán distintos lugares de la ciudad de Turín y de la región Piemonte. La edición 2018 contará con la presencia de 7000 delegados y 900 expositores de 160 países del mundo

El Mercado de Terra Madre se ubicará en Lingotto Fiere, las actividades didácticas se celebrarán en el Palacio de la Giunta Regionale en Piazza Castello donde también se podrá encontrar la Enoteca y las Conferencias se organizarán en colaboración con el Círulo de Lectores de Turín, en el centro de la ciudad. También se organizarán dos importantes espacios dedicados a la comunidad de migrantes y a la red indígena de Terra Madre.

En este marco, el Foro Origen, Diversidad y Territorios (ODT) (19-21 de septiembre 2018) desarrollará su conferencia final, la misma que representará una ocasión para compartir con el público de Terra Madre-Salone del Gusto 2018 las reflexiones finales y los resultados de dos días de foros, talleres y momentos de intercambio. El Foro se pone como objetivo facilitar el aprendizaje y la interacción entre una amplia gama de actores internacionales comprometidos con nuevas formas de pensar y hacer el desarrollo, en los que la identidad, el origen, la calidad y las diversidades locales son considerados catalizadores de dinámicas incluyentes de desarrollo local y regional. El evento

La sexta edición del Foro ODT, organizado por Origin for sustainability y Diversidad&Desarrollo, se realizará con la estrecha colaboración de un conjunto de instituciones internacionales como  FAOEHTZONUDIMountainPartnershipSlow Food InternacionalSlow Food Suiza, el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD) de Francia, el Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural (RIMISP)Master Food Identity, el grupo de investigación sobre los Sistemas Agroalimentarios Localizados (GIS-SYAL), el Instituto de Investigación en Agricultura Orgánica (FiBL) en Suiza y la Plataforma Diversidad Biocultural y Territorios.

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