Plataforma Diversidad Biocultural y Territorios

ITALIA - Formación itinerante en el marco del Foro Origen, Diversidad y Territorios

14/07/2018 | Expansión de Capacidades

ITALIA - Formación itinerante en el marco del Foro Origen, Diversidad y Territorios

Turín - Del 17 al 21 de septiembre se realizará la sexta edición del Foro Origen, Diversidad y Territorios (ODT) organizado por Origin for sustainability y Diversidad&Desarrollo con la estrecha colaboración de un elevado número de socios y colaboradores[1], en coordinación y sinergia con el Terra Madre - Salone del Gusto 2018 [2]

El Foro ODT es una plataforma internacional para el intercambio de experiencias y conocimientos sobre las interacciones entre la diversidad biocultural, las dinámicas territoriales y los productos de calidad vinculados a su origen territorial. El objetivo del Foro es facilitar un aprendizaje compartido entre una amplia gama de actores internacionales comprometidos con nuevas formas de pensar y hacer el desarrollo, en los que la identidad, el origen, la calidad y las diversidades  locales son considerados catalizadores de dinámicas incluyentes de desarrollo local y regional.

En los días anteriores al Foro, del sabado 15 de septiembre al martes 18 de septiembre, se llevará a cabo una formación itinerante que verá la participación de actores territoriales pertenecientes a distintos sectores (sector público y privado, asociaciones de la sociedad civili, productores, centros de formación y universidades etc..) en el área rural de la Región Piamonte. El aprendizaje territorial tiene como propósito crear un espacio de diálogo e intercambio entre organizaciones, proyectos colectivos, actores agrícolas, actores turísticos y habitantes de Piamonte. La capacitación se basará en diferentes contenidos alrededor del eje temático principal del Foro ODT: "Territorios en Transición" como por ejemplo los vínculos y sinergias entre la agricultura local, saludable y justa y el sector del turismo sostenible; el acceso al mercado de parte de los productores locales de pequeña escala; la creación de articulaciones entre productores y consumidores locales; la diversificación productiva a través de la oferta de servicios turísticos con un fuerte arraigo territorial; la movilización de productores y actores claves para un gobierno involucrado etc.

PROGRAMA PRELIMINAR DE LA FORMACIÓN ITINERANTE 

Sabado 15 de Septiembre

 - Llegada de los participantes en el Aeropuerto Milán Malpensa.

- Noche en Ivrea -

Domingo 16 de Septiembre

- Presentación de los participantes y sus proyectos.

- Presentación de un caso de permacultura en Ivrea.

- Noche en Ivrea -

Lunes 17 de Septiembre

- Presentación de la región Piamonte y sus particularidades.

- Presentación acerca de la promoción de las Denominaciones de Origen y su vínculo con las dinámicas de desarrollo rural territorial en la región del Piamonte. 

- Presentación de la red “Sweet Mountains”, cuyo objetivo es vincular y promover establecimientos turísticos en los Alpes del Norte-Oeste que le apuestan a un turismo “suave, ligero y sostenible”  en Italia y otros países; por Enrico Camanni. 

- Noche en Turín -

Martes 18 de Septiembre 

 - Presentación de Ostana, un pueblo que después de un fuerte éxodo rural está conociendo un nuevo dinamismo gracias a diferentes iniciativas que le apuestan a la sostenibilidad social, ecológica y económica del territorio, buscando optimizar los principios de la Economía circular; por Giacomo Lombardo y el Dr. Tobías Luthe. 

- Noche en Turín -

Miércoles 19 de Septiembre - Viernes 21 de Septiembre 

- Foro Origen, Diversidad y Territorios en la Casa del Quartiere de San Salvario 

- Noches en Turín -

Descarguen el programa completo de la formación itinerante aquí.


 Autoría fotos: Sweet Mountains, Paesi OnlineTobias Luthe 

  

[1] FAO, EHTZ, ONUDI,MountainPartnershipSlow Food InternacionalSlow Food Suiza, el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD)de Francia, el Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural (RIMISP)Master Food Identity, el grupo de investigación sobre los Sistemas Agroalimentarios Localizados (GIS-SYAL), el Instituto de Investigación en Agricultura Orgánica (FiBL) en Suiza y la Plataforma Diversidad Biocultural y Territorios.

[2] Desde 2004, Slow Food Internacional organiza el "Terra Madre Salone del Gusto", el evento mundial más importante liderado por la organización que cada dos años reúne a agricultores, ganaderos, pescadores, artesanos y procesadores de alimentos, cocineros, académicos, organizaciones y asociaciones de los territorios de todo el mundo que hacen parte de la red de Terra Madre o que tuvieran el interés de acercarse al movimiento.  La edición 2018 de Terra Madre Salone del Gusto, cuyo hilo conductor es "Comida para el cambio"contará con la presencia de 7000 delegados de 143 países del mundo.

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