Plataforma Diversidad Biocultural y Territorios

ITALIA – Descubran el programa del Foro Origen, Diversidad y Territorios 2018

04/09/2018 | Noticias generales

ITALIA – Descubran el programa del Foro Origen, Diversidad y Territorios 2018

Turín - Del 17 al 21 de septiembre se realizará la sexta edición del Foro Origen, Diversidad y Territorios (ODT) organizado por Origin for sustainability y Diversidad&Desarrollo con la estrecha colaboración de un elevado número de socios y colaboradores [1], en coordinación y sinergia con el Terra Madre - Salone del Gusto 2018 [2]

El Foro ODT es una plataforma internacional cuyo objetivo es lo facilitar un aprendizaje compartido entre una amplia gama de actores internacionales comprometidos con nuevas formas de pensar y hacer el desarrollo, en los que la identidad, el origen, la calidad y las diversidades locales son considerados catalizadores de dinámicas incluyentes de desarrollo local y regional.

La edición de este año será dedicada a explorar y poner en perspectiva el tema de los procesos de transición hacia un desarrollo territorial más ecológico y socialmente incluyente. Un importante conjunto de más de 100 actores internacionales de Europa, América Latina y Asia procedentes del sector público y privado, del mundo de la academia y de la formación, del asociacionismo y de la sociedad civil compartirán visiones, experiencias, evidencias y resultados de proyectos territoriales participativos.

El programa del Foro ODT se articula en conferencias plenarias y en siete talleres temáticos:

Taller 1: Productos vinculados con el origen y el turismo rural sostenible.

Taller 2: Estrategias y herramientas para planificar y gestionar las transiciones territoriales.

Taller 3: Agregar valor y promover productos vinculados al origen mediante herramientas como Indicaciones Geográficas, Sellos regionales, marcas territoriales e iniciativas territoriales como el Patrimonio Mundial de la UNESCO y los SIPAM (Sistemas Ingeniosos del Patrimonio Agrícola Mundial)

Taller 4: Herramientas e innovaciones para construir la resiliencia de los agricultores y sus territorios

Taller 5: Hábitos alimentarios y prácticas culinarias relacionados al patrimonio cultural inmaterial como impulsores del desarrollo sostenible en las zonas rurales

Taller 6: Transiciones nutricionales y alimentarias.

Taller 7: Pueblos eco-sociales inteligentes: caminos hacia el desarrollo rural sostenible. 

La descripción detallada y el programa de cada taller se encuentra disponible aquí.

Dando seguimiento a la exitosa experiencia realizada en el marco de la pasada edición del Foro ODT en Suiza, en los días anteriores al evento (15- 18 de septiembre) se llevará a cabo una formación itinerante en el área rural de la región Piamonte orientada a crear un espacio de visita, dialogo e intercambio entre los participantes y múltiples experiencias territoriales cuyos aprendizajes servirán como base de reflexión concreta y compartida en el marco del Foro.

El Foro ODT se realizará en sinergia con la duodécima edición de Terra Madre Salone del Gusto organizada por Slow Food (20-24 de septiembre) que sumará la conferencia de clausura del Foro en el marco de su rico programa cultural compartiendo con los delegados y el público internacional presente en la ciudad de Turín los resultados y las reflexiones surgidas durante los días de aprendizaje territorial y de debate.

La conferencia pública de clausura del Foro ODT se realizará el día viernes 21 de septiembre desde las 1 pm hasta las 3 pm en la Red Room de Lingotto Fiere (Turín). La entrada es libre y los cupos son limitados, para mayor información visiten la página dedicada el sitio web de Terra Madre Salone del Gusto disponible aquí. 

Manténganse conectados:

Sitio web del Foro Origen Diversidad y Territorios: origin-for-sustainability.org

Facebook: @ForumODT

Programa del Foro Origen Diversidad y Territorios


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ITALIA - Formación itinerante en el marco del Foro Origen, Diversidad y Territorios

 


[1] FAO, EHTZ, ONUDI,MountainPartnershipSlow Food InternacionalSlow Food Suiza, el Centro de Cooperación Internacional en Investigación Agronómica para el Desarrollo (CIRAD)de Francia, el Centro Latinoamericano para el Desarrollo Rural (RIMISP)Master Food Identity, el grupo de investigación sobre los Sistemas Agroalimentarios Localizados (GIS-SYAL), el Instituto de Investigación en Agricultura Orgánica (FiBL) en Suiza y la Plataforma Diversidad Biocultural y Territorios.

[2] Desde 2004, Slow Food Internacional organiza el "Terra Madre Salone del Gusto", el evento mundial más importante liderado por la organización que cada dos años reúne a agricultores, ganaderos, pescadores, artesanos y procesadores de alimentos, cocineros, académicos, organizaciones y asociaciones de los territorios de todo el mundo que hacen parte de la red de Terra Madre o que tuvieran el interés de acercarse al movimiento.  La edición 2018 de Terra Madre Salone del Gusto, cuyo hilo conductor es "Comida para el cambio"contará con la presencia de 7000 delegados de 143 países del mundo.

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